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宜昌冷链食品可以放心食用吗(宜昌生鲜冷库)
太原市立即启动冷链食品疫情防控应急预案,全部封存涉及该批次的所有冷冻带鱼,运输车辆及驾驶员已通报当地实施管控,对产品及环境进行全面消杀,对密切接触者全部进行集中隔离,同步开展核酸检测,所有相关人员核酸检测结果均为阴性。
冷链食品目前是有一定的“风险”的,尤其是进口冷链食品。因此为了个人生命安全考虑,食用冷冻食品时注意一些问题。
特殊时期,最好不要使用生冷的食品,就像三文鱼等等这些海鲜不吃为妙。其实,如果条件允许的情况下,还是不吃冷冻食品才是最保险的。
即使冷冻食品存在病毒感染的问题,但新冠病毒惧怕高温,将冷冻食物解冻,高温烹饪后可完全杀死病毒,因此可以放心食用。
现在吃冷冻食品安全吗?
速冻食品安全吗在正规渠道购买到的速冻食品一般是可以放心食用的。很多超市、市场和企业有直购的渠道,从企业直接发货,减少中间环节,保证食物的新鲜和健康无菌,食用起来也会比较放心。
冷冻食品在营养价值上损失较小,但是冷冻对于淀粉类食物和肠胃娇弱人群的消化吸收有影响。而冷冻食物并非绝对安全,食用时不可大意,应该充分保证安全,否则会影响身体健康。
冷冻食品存放时间越长被感染的机会越多,所以冷冻食品并不安全。
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1、近期国家、省、市针对新冠肺炎疫情防控期间,进口冷链食品安全问题发布多项通告,进一步加强进口冷链食品监管。河北省建立了统一的“河北冷链食品追溯管理系统”,以实现对进口冷链食品的追溯管理。
2、市防控办会同市场监管、海关、卫生健康、疾控等相关部门和单位,正在按照国家、省要求部署,持续强化冷链食品入关检验检疫和生产、加工、储存、销售等全环节、全链条的日常监督管理。
3、对进口冷链食品从国家、省级层面建立“冷链物品追溯系统”,严格冷链食品的追溯转运,严格执行证明查验制度,以“不影响安全性和品质”为前提,消毒到最小外包装,确保冷链冷冻冷藏食品安全。
4、切实消除进口冷链食品疫情传播风险隐患,现就有关事宜通告如下:自本通告发布之日起,全市各类经营主体在暂停采购进口冷链食品的基础上,全面暂停所有进口冷链食品在生产、流通领域的销售行为。
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