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国内生鲜食品冷链物流现状研究 国内生鲜食品冷链物流现状

曲协 2025-04-21 生鲜冷链 36 views 0

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哈喽!相信很多朋友都对国内生鲜食品冷链物流现状不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!

现在的冷链运输存在什么问题?

1、冷链体系尚未建成目前,中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售,每年仅果品腐烂近1200万吨,蔬菜腐烂3亿吨,经济损失严重。

2、冷链信息化程度还有待进步 总体上看,同发达国家相比,我国冷链物流的各个环节目前还缺乏系统化、规范化、连贯性的运作,导致“断链”现象严重,冷链腐损率较高。

3、二是冷链设施和监管机制不完善。国内冷链设施设备严重不足。目前,我国易腐物品装车大多在露天而非在冷库和保温场所操作,80%-90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输。

冷链物流的现状

根据中物联冷链委给出的数据,2021年我国冷链物流市场达到2%的增速,市场规模达到4184亿元。行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速,重点企业营收规模不断扩大。

冷链体系尚未建成目前,中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售,每年仅果品腐烂近1200万吨,蔬菜腐烂3亿吨,经济损失严重。

连锁超市冷链物流配送模式的现状是自建配送中心的自营配送模式。只有分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数目折扣和加速资金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和设备所花费的本钱,才能取得预期的经济效益。

三全冷链物流的发展现状

1、行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速,重点企业营收规模不断扩大。

2、在疫情防控常态化形势下,2021年冷链物流发展势头强劲,市场需求总量达75亿吨。2021年市场规模超4000亿元 据初步统计,2021年国内生鲜零售市场总额超过4万亿元,同比涨幅突破8%,呈稳步增长态势。

3、第三看保温性能,保温好,制冷机工作时间短,油耗省,制冷机寿命长。第四看空车自重,自重轻,载重多,运费高,过路费省。目前南方冷链物流市场几乎全部由公路运输垄断,许多长距离、高附加值的水果、蔬菜公路运输量也很大。

4、市场集中度低、企业数量持续增加 当前,我国冷链物流行业正处于高速发展期,但与发达国家相比,国内冷链市场分散,市场参与者主要为众多区域性或地方性的冷链企业,仍有较大的发展空间。

5、第三方冷链物流之所以未得到迅速推广,主要是因为其概念较为年轻,目前缺乏有影响力的、全国性的第三方冷链物流行业领袖;同时服务内容较为单一,收到诸多管理体制限制;在人才方面也存在较大的缺口。

农产品冷链物流发展前景如何?

我国生鲜农产品冷链供应体系呈现多样化特点,产地直供、农超对接等模式相继出现,但农产品批发市场作为生鲜农产品供应链的重要环节,仍占据主导优势。

只要你具备冷链物流技术与管理专业对口行业所需的职业能力,那么你从冷链物流技术与管理专业毕业后就能有一个较好的就业前景和较高的工资。

冷链物流可以在生鲜农产品的加工、运输、储藏等过程中保持低温,以保证质量,减少损耗。同时,冷链物流还可以应用于医药领域,保证疫苗、生物制剂、精密医疗仪器等对有温度要求的医药产品的运输质量。

第农产品冷链物流设施 物流产业是农村的短板,同时也是农村急缺的体系,对农产品运输、贮存起到关键性作用,因而有条件的农民可以在产品冷链上发力。

我国目前的冷链市场现状如何?未来发展潜力如何

行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速,重点企业营收规模不断扩大。

完善冷链供应链体系,推动农产品流通升级 我国生鲜农产品冷链供应体系呈现多样化特点,产地直供、农超对接等模式相继出现,但农产品批发市场作为生鲜农产品供应链的重要环节,仍占据主导优势。

中国食品供应链产业拥有万亿级别的市场体量,随着城乡居民消费水平和消费能力不断提高,冷链物流的需求持续旺盛。在疫情防控常态化形势下,2021年冷链物流发展势头强劲,市场需求总量达75亿吨。

近年来,我国冷链物流市场处于高速发展阶段,年增速在20%左右,市场需求旺盛,冷链物流发展前景广阔。

2019年中国冷链物流行业发展规模尽管2018年中国经济形势面临下行压力,中国冷链物流市场仍旧保持快速增长,取得诸多积极变化。

疫情下生鲜物品冷链物流现状如何?

1、年我国食品冷链物流市场总规模为3832亿元,比2019年增长440.8亿元,同比增长10%,仍保持较高的增长态势。预计2021年中国食品冷链物流需求市场规模将突破4000亿元。

2、在疫情防控常态化形势下,2021年冷链物流发展势头强劲,市场需求总量达75亿吨。2021年我国冷链物流市场规模接近4200亿元 2021年国内生鲜零售市场总额超过4万亿元,同比涨幅突破8%,呈稳步增长态势。

3、目前的冷链物流市场现状,一边是潜藏着被新冠病毒污染的风险,另一边市场需求正在爆发性增长。据了解,冷链物流的交易额正在以每年20%的速度增长。

4、疫情期间,线上消费习惯被培育,各生鲜电商平台业务量呈爆发式增长,如何协同生鲜电商加强供应链,共同创建更加完善的冷链物流系统,是冷链物流行业从业者应该思考的事情。

以上内容就是解答有关国内生鲜食品冷链物流现状的详细内容了,我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑,有任何问题欢迎留言反馈,谢谢阅读。

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