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冷藏柜多少度是保鲜
冰箱保鲜柜，即冷藏室，温度的分布一般保持在0℃以上。但温度并不是均匀的，冷藏室的温度从上至下呈一个阶梯状的。一般来说上层温度最低，约为3℃，最下层端果蔬盒处的温度最高，约为6到10℃。
综上所述，冷藏柜的保鲜温度应该在0℃到5℃之间，对于不同的食品应该有相应的存放温度。定期检查冷藏柜的温度可以保证食品的新鲜度和安全性。
正常情况下，冰箱冷藏室的温度是在1-12度之间，最佳保鲜温度在4-8度之间；冷冻室的温度在零下18度左右为宜。冰柜冷冻的温度在零下10-22度之间，具体要看冷冻的食品时间长短了。
商用冷藏柜要咋选,说下?
采用进口节能压缩机，压缩机是冷柜的心脏，也是商用冷柜制冷运行负荷最重的部件，可以说只要压缩机选用名牌进口，无论是静音、耗电、使用寿命、制冷速度等等都会有最大的提升。
澳柯玛拥有自己的“冰柜、冰箱、商用冷链产业”的一条龙业务，在环保节能，绿色无氟以及变频技术上比其他商用冷藏展示柜品牌优秀很多。
商用冷柜，HCK哈士奇家的比较好，之前用过好几个，就属这个品牌的商用冷柜性价比更好，我家开了好几个店铺，所以会首选节能冰柜，它家的智能商用冰柜不但节能，而且还能智能化帮我们运营好这么多家店铺。
直冷风冷制冷式，对冷藏室直送冷，对冷冻室风送冷，兼具两者长处，但耗电量高。质量好坏 我们在选择一款冷柜时都是有着持久运用的计划，因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很必要的。
冷藏柜尺寸
一般来说，家用冷藏柜的常见尺寸范围在宽度50-100厘米，深度50-70厘米，高度则在80-200厘米之间。具体尺寸还需根据家庭人口、存放物品的需求以及厨房空间大小来决定。
冰柜一般的长有1米到5米不等宽有0.45米到0.7米、高有0.8到05米。目前一线品牌的海尔、美的都有这样的冰柜。你可以根据你那有多大的空间买多大的冰柜。冷藏柜一般可以分为50L、100L、138L的。
家用冷藏柜一般分为双开门冰柜、立式冰柜、卧式冰柜，双开门冰柜一般是尺寸比较大的，有两扇门打开的冰柜形式，尺寸一般是1450x710x2100mm和2500x800x2200mm。
冷藏柜的高度一般在5米到2米之间，如果超市的天花板比较高，可以选择高一些的冷藏柜，这样可以充分利用空间。但是，如果超市天花板比较低，选择高度适中的冷藏柜更为合适。2宽度 冷藏柜的宽度也是需要考虑的因素之一。
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