朋友们，你们知道冷链生鲜怎么吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
冷链食品包括哪些东西
加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。
常见的冷链食品有蔬菜、水果、肉蛋类、海鲜水产、速冻食品、真空包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等等，除了食品外，一些花卉、药品等也可以冷链储藏运输。
（1）冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果 蔬的预冷；各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。
冷链物流的对象产品包括：农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等；特殊的商品有：药品(疫苗、血液)、化工品等。
冷链食品怎么消毒
1、包装表面消毒 对于采购的预包装进口冷链食品，要做好包装表面消毒。建议外包装表面温度恢复到零度以上时进行消毒，用500毫克/升含氯消毒液擦拭或喷洒预包装表面，15分钟后用清水擦拭干净；或用75%酒精擦拭2次。
2、一是购买冷链食品回家后，可以使用500mg/L含氯消毒液擦拭食品外包装表面，作用15分钟以上，再用清水擦拭干净；或用75%乙醇擦拭2次。
3、冷链食品的消毒 使用CELA水，对捕捞上来的鱼、虾、蟹等水产食品浸泡或冲洗5分钟，可以杀灭冷冻食品产品上携带的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物，从源头上彻底解决。
4、购买冷链食品回家后，可以使用75%的酒精消毒外包装，储存此类产品时，最好采用独立封闭包装。切割时，也要注意生熟分开。
新疆的肉冷链过来能吃吗
1、不会坏。新疆寄牛肉不会坏，可以采用顺丰快递，有冷链运输具有优势，但价格可能会贵一些，顺丰是国内的快递物流综合服务商，总部位于深圳，经过多年发展，已初步建立为客户提供一体化综合物流解决方案的能力。
2、买新疆的羊肉，寄过来肯定是非常的安全的哟！建议你选择买文化援疆组织的，扶贫网站去购买，那里面的工作人员，都是各省市派遣的优秀丶并且是最善良的人，他们都是选择最好的羊肉，我们单位今年买了五批了，质量很好的。
3、能吃。肉类食品经过冰箱的冷冻来阻止细菌繁殖，而使食品不会变质。但是食物长时期存放还是会被氧化，冷冻是不能阻止食物蛋白质氧化的。所以经过长期储存的食物，食用后会对人的身体造成一定的伤害。
4、多地的进口冷链食品检出核酸阳性，进口冷链食品还能吃。新冠病毒是呼吸道病毒，主要经呼吸道飞沫和人与人密切接触来传播，经消化道感染的可能性非常低。
5、冷链食品目前是有一定的“风险”的，尤其是进口冷链食品。因此为了个人生命安全考虑，食用冷冻食品时注意一些问题。
6、所以说冷链食品还可以吃，只不过需要小心谨慎一点。进口冷链食品还能吃，首先，只有少数的冷链食品检测呈阳性。
有哪些划算又好吃的肉类速食?
1、天一角湖岭牛肉干：565元/罐（350g）它是比较传统的湖岭牛肉干风味，用的是当地草饲的黄牛肉，整块原切，先卤后烤，每片都有清晰可见的漂亮纹理。
2、真香牛筋肉 肉质非常紧实，吃口微微湿润，嫩度与韧度达到微妙的平衡。牛肉本身的味道没有被辣味掩盖，还能吃出一丝丝甜味，两份下肚，内里升腾起一股辣意，顺着喉咙升腾进嘴中，不过辣度并不恼人，只是微微发热。
3、即食鸡胸肉 鸡胸肉其实是性价比很高，适合一般人很合适的肉类，一般鸡胸肉100克就含有20克的蛋白质，是优质蛋白。食物的热效应不错，可以提高饱腹感，增加身体的温度。
4、以下是一些划算又好吃的肉类速食： 烤鸡翅：烤鸡翅是一种受欢迎的速食，价格比较实惠，而且味道很好。 烤牛肉串：烤牛肉串是一种美味的速食，价格也比较实惠。它通常用一些香料和调味料来提高味道。
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