各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何选购冷链生鲜的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
网上买生鲜食品哪个平台更便宜?
拼多多是一家非常有竞争力的网上购物平台，它的商品种类非常多，价格实惠，而且经常有砍价活动，用更低的价格可以买到很多好产品。拼多多的商品涵盖生活的许多方面，包括食品、服装、住房和交通运输相关的产品。
要在网上买生鲜食品的话，我还是分品类来买的，也就是蔬菜一般都会选叮咚和美团，这个水果一般都是在淘鲜达，这个肉类的一般都是在京东。具体的来说一下我的理由哈。
每日生鲜促销更可靠，在南极鲜生可以让各种不同的生鲜食材都能在这里选购。
生鲜冷链选择与运输需求的关系
因为冷链物流就是依靠低温进行抑制微生物的增长，减缓蔬果的呼吸作用，达到延长鲜活易腐货物的保存的目的。
（1）生鲜运输：我国每年消费的易腐食品超过10亿吨，其中需要冷链运输的超过50%，但目前综合冷链流通率仅为19%，而欧美的冷链流通率可以达到95%以上。
冷链，是生鲜电商的标配，得冷链才能得生鲜。
是冷链物流标准和服务规范体系不够完善。中国人吃熟食的习惯决定了居民对食材质量要求较低，使食品物流企业在食品的储存、运输、配送过程中，往往习惯于关心食品流量和成本，疏于对食品安全的关注和重视。
其中，冷链物流重点聚焦“6+1”重点品类（肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品等主要生鲜食品以及疫苗等医药产品），分类优化冷链服务流程与规范，提升专业化冷链物流服务能力。
生鲜肉类选购注意哪些细节
牛肉选购看颜色新鲜的牛肉肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪部分为乳黄色或洁白色；次鲜牛肉的肌肉色泽会稍微转暗，切开截面尚有一点光泽，但是脂肪毫无光泽；而变质的牛肉肉色变暗红，无光泽，脂肪发暗甚至呈绿色。
检查触感：轻轻触摸食材可以提供一些信息。例如，新鲜的鱼应该有弹性，蔬菜和水果应该感觉坚实而不松软。避免过期食品：注意检查食品包装上的保质期，尽量选择日期较远的产品。避免购买已过期的食物，以确保食品质量和安全。
观察外观：肉类的外观应该鲜红色、无血迹、无异味、无腐烂等问题。 闻气味：肉类应该有清新的气味，如果有异味或者发霉的味道，就不要购买。 按压：轻轻按压肉类，如果感觉到柔软或者有弹性，说明肉类新鲜。
冷链食品安全食用提醒选购注意事项
1、尽可能购买包装产品：目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此尽可能不要购买散装速冻食品。
2、购买时要去正规超市或市场选购冷链食品，关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息以保证来源安全，尽量避免用手直接接触，可使用一次性手套，接触后也应及时洗手，同时戴好口罩。
3、冷链食品安全消费提示：选购冷链食品“五做到”：做到到正规的超市或市场选购，选购时可使用一次性塑料袋反套住手进行挑选避免用手直接接触。做到关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。
4、在购买食用过程中，我们需要仔细观察冷冻食品是否出现变质或发生食品安全事故。出现变质的冷冻食品必须立即停止食用，并做必要的处理和保存。通过味道来进行判断。
在疫情的背景下,选购冷链食品时要注意什么?
在购买冷链食品的时候，我们一定要查看食品的相关证明，尤其是检疫检验证明和安全卫生合格证明。这样才能避免买到危险食品；其次，尽量到正规的市场去购买。
选购时到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩。
购买冷冻食品要注意什么 选择冷冻食品时，最好戴一次性手套，避免直接接触冷冻食品。购买带包装袋的冷链食品时，应注意生产日期和保质期，确保食品在保质期内。
冷链食品安全消费提示：选购冷链食品“五做到”：做到到正规的超市或市场选购，选购时可使用一次性塑料袋反套住手进行挑选避免用手直接接触。做到关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。
小伙伴们，上文介绍如何选购冷链生鲜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
