各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商行业市场现状的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
生鲜水果做电商面临着哪些困境
原因如下：质量难以保证 总所周知，生鲜类的产品保质期非常短，只有4到7天，最晚不超过10天。保质期短的生鲜品，如果没有在规定时间内送达，它的质量就会受到影响，从而影响顾客的体验感，从而使销售量降低。
目前生鲜电商面临供应链管理水平低的问题，一件生鲜产品到消费者手中，一般要经过供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等，节点越少效率越高，损耗越少，管理成本也越低。
产地端 中国的水果，不是缺乏而是泛滥，等待销售的水果不计其数。
第货源问题，生鲜价格波动比较大，有一定季节性和不确定性。自然灾害导致的突然性进价提高有着不确定性。第加上保鲜期较短，在采摘和售卖时间衔接的不好的情况下，和快递运输时间异常导致腐烂变质。
退货难：生鲜电商退货是硬伤，1个订单退货需要 5个订单利润来补贴。溢价难：生鲜品牌化程度低，溢价空间低。预测难：首先是众口难调，不同地区的消费习惯差异大；其次是需求供应计划挑战大，即使是走预售模式。
二：推广不是很到位 很多市民都不知道有生鲜电商行业，他们还是偏向于自己直接去菜市场购买，很多人都不愿意在网上购买生鲜。
生鲜电商行业发展怎么样?
1、随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。
2、质量难以保证 总所周知，生鲜类的产品保质期非常短，只有4到7天，最晚不超过10天。保质期短的生鲜品，如果没有在规定时间内送达，它的质量就会受到影响，从而影响顾客的体验感，从而使销售量降低。
3、生鲜电商根本不算是一门好生意。生鲜电商不是好生意，是因为没有忠实的消费群体。虽然电商行业的发展越来越快，但是生鲜电商却存在着极大的局限性，这导致生鲜电商根本没有忠实的消费群体。
4、年中国生鲜电商行业规模超4干亿元，较2019年增长60%。其中网络零售交易规模3643亿元，同比增长45%。疫情推动生鲜电商迎来快速发展。并且，伴随着市场规模的增长，新的入局者不断增加，市场竞争进一步加剧。
5、所以，生鲜市场的流量获取相对较慢，无法快速形成规模效应和网络效应。如何以更低的成本获得流量，是每个生鲜电商玩家都要深思的问题。而目前纯粹依靠资本的力量砸市场，靠补贴吸引消费者，都带不来牢靠的用户粘性。
叮咚买菜冷链物流现状
每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、永辉到家、沃尔玛到家等在春节防疫期间均出现订单大增的情况。目前疫情已得到较好的管控，生鲜电商行业处于重生调整期。
思想上和管理上存在问题。叮咚买菜供应链意识淡薄，思想上没有重视，存在了很大问题。叮咚买菜供应链管理不到位。需要做好员工的培训、制定相应的制度和规范流程、提升管理水平。
日前，有消息称叮咚买菜在大面积撤城，关闭点位。 据悉，叮咚买菜安徽宣城、滁州站点将停止服务。有宣城当地消费者收到了叮咚买菜的服务调整公告，称站点将于2022年5月31日18：00停止配送服务，站点社群也将解散，可联系客服退款、退卡。
目前部分城市的叮咚买菜平台中的商品均为售罄状态、用户已无法下单，且部分叮咚买菜线下店已开始清理和搬运物品。叮咚买菜服务调整公告 继美团优选连撤西北四省、关停北京业务后，叮咚买菜成为生鲜零售赛道第二个大撤退玩家。
小伙伴们，上文介绍生鲜电商行业市场现状的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。