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快递生鲜肉类有哪些保护措施?
1、选择真空包装：将新鲜肉放入真空袋中，排出空气，可以有效地减少细菌接触，延长保存时间。
2、一定要对肉质食物进行密封包装，这样可以减少食物与细菌接触的机会，可以让其保存时间延长一些。
3、如果需要寄送鲜肉，建议选择专业的冷链快递公司，并在快递时将生肉做真空处理，以减少肉与空气的接触机会，保证品质和口感。
廊坊进口冷链食品如何防控廊坊冷链市场
1、确保冷链食品生产经营各环节疫情防控工作落实到位。
2、各冷链食品生产、经营、储存单位要对现有库存进口冷链食品进行摸底，建立台帐，查验报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明，按照销售最小单元逐一进行外包装六面消毒，做好登记。
3、要根据新冠肺炎疫情防控要求，及时调整、更新各项食品安全管理制度，增加新冠病毒防控的管理措施，切实做好从业人员防控、装卸储运过程、食品生产经营过程防控。
4、要督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品消毒证明，凡是不能提供消毒证明的进口冷链食品一律不得上市销售，并依法从重查处。
5、进口冷链食品流通到市场之后一定要做好监督措施。
6、现就推广应用“河北冷链食品追溯”通告如下：我省进口冷链食品生产经营单位应按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》相关要求，严格落实食品追溯主体责任，保证所经营的进口冷链食品全部实现追溯。
安徽芜湖冷冻食品检测出阳性,如何隔断冷链的传播?
冷冻食品怎么消毒 个人接触到冷链食品，可以通过消毒来预防可能存在的接触性传播：处理食品时最好戴上口罩和手套，用后及时丢掉。清洁食品时不要用水冲，改为用水泡，避免水花四溅。
在食物被检测出阳性之后，当地相关管部门能够在第一时间把食物进行风控，并及时的采取了相应的措施，这是非常好的，只要把一切有可能传播疫情的源头给切断才能够更好的防范疫情，也能够让市民得到更好的保障。
”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在12月21日的国务院联防联控机制新闻发布会上说到，因为活病毒、死病毒、病毒的片段查出来都可能是核酸阳性，核酸阳性不一定代表它有传染性。
疫情防控四大措施八项注意是什么?
1、疫情防控四大措施：戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集。疫情防控八项注意如下：假期安排要注意：减少人员流动、减少旅途风险、减少人群聚集、加强个人防护。交通出行要注意：不出境、不扎堆、不去中高风险区。
2、法律分析：保持公共区域和办公区域环境整洁，及时清理垃圾。注意个人卫生习惯，打喷嚏时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡。
3、疫情防控四大措施：戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集。外出聚餐要注意，家庭聚餐要减少，分餐公筷须倡导。景区旅游要注意，热门景点谨慎挑，网络购票比较好，人群聚集先绕道，安全距离不能少。
4、个人疫情防控措施及注意事项如下：第一：不麻痹，不大意。千里之堤，溃于蚁穴。在疫情防控方面，一个小小的疏忽，就可能毁掉来之不易的抗疫成果，坚持做好防护，才能阻断新冠病毒传播。第二：戴目置，要坚持。
冷链进口产品或为我国疫情源头,该如何有效预防?
1、使用CELA水，对捕捞上来的鱼、虾、蟹等水产食品浸泡或冲洗5分钟，可以杀灭冷冻食品产品上携带的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物，从源头上彻底解决。
2、进口冷链食品流通到市场之后一定要做好监督措施。
3、严格运输工具消毒，坚决防止病毒通过交通运输渠道传播。组织或委托有资质的消毒单位，对进口冷链食品运输车辆、船舶、冷藏集装箱内壁等运输装备进行定期消毒。落实信息登记制度，为冷链物流疫情防控追溯提供有力支撑。
4、在接收国际邮递包裹时规范佩戴口罩和手套，避免直接暴露；在拆除包裹或产品外包装时，可用75%酒精擦拭外包装进行预防性消毒，并在室外放置至少3分钟后再打开。做好健康监测。
5、但在盛夏时节，蚊蝇或微生物污染很难预防。最安全的方法是将冷冻食品放在冰箱冷藏室内慢慢化冻，即安全又方便，唯一的缺点就是时间比较长。注意不要反复解冻食物，这样不仅会造成食物口感不好，还容易因为细菌滋生加速食物变质。
6、专家提醒，在家清洗冷链食品时，应佩戴一次性手套。接触冷冻生鲜食品和外包装后，应立即洗手，洗手前双手不要触碰口、鼻、眼等部位，处理冷冻海鲜等食品的砧板、菜刀、餐具等应生熟分开、及时清洗。
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