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收到冷链生鲜水果后怎么消毒,收到冷冻生鲜如何避免新冠病毒传染

曲协 2024-09-20 生鲜冷链 5 views 0

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欢迎进入本站!本篇文章将分享收到冷链生鲜水果后怎么消毒,总结了几点有关收到冷冻生鲜如何避免新冠病毒传染的解释说明,让我们继续往下看吧!

购买冷链食品后如何进行有效的清洗工作,以达到消毒的目的?

1、可实现低温消毒一体化。可在-18℃低温下实现喷雾消毒,且仍能保持消毒效果。完全可以解决冷链食品包装在生产、加工、储存、运输、流通、贸易等环节的消毒问题。

2、冷链食品的消毒 使用CELA水,对捕捞上来的鱼、虾、蟹等水产食品浸泡或冲洗5分钟,可以杀灭冷冻食品产品上携带的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物,从源头上彻底解决。

3、分钟以上购买冷链食品回家后,可以使用500mg/L含氯消毒液擦拭食品外包装表面,作用15分钟以上,再用清水擦拭干净;或用75%乙醇擦拭2次。

4、(四)清洗或接触冷链生鲜食品后应先洗手再接触熟食。(五)厨房要保持通风和清洁,在处理冷链生鲜食品时一定防止飞溅,避免对周边环境的污染,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

有冷链食品消毒方案要分享的吗?

包装表面消毒 对于采购的预包装进口冷链食品,要做好包装表面消毒。建议外包装表面温度恢复到零度以上时进行消毒,用500毫克/升含氯消毒液擦拭或喷洒预包装表面,15分钟后用清水擦拭干净;或用75%酒精擦拭2次。

本方案适用于进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒。有关原则。

冷链食品怎么消毒 家庭里最有效的方法还是高温。家中购买的冷冻冷藏食品应在烹饪时彻底煮熟。 彻底煮熟的一般原则是煮沸后再保持10-15分钟。

如何消毒蔬菜水果

瓜果蔬菜一般可以用洗洁灵溶液、高锰酸钾溶液进行消毒。

去皮法:其实要想快速有效的进行瓜果消毒食用,最简单的方法就是水果直接进行去皮食用,因为细菌病毒一般只附着于瓜果的表面,去皮之后,就可以放心进行食用了。

碱水浸泡清洗:想要给蔬菜水果消毒,可以用减水浸泡消毒,每一百毫升的水中加入5到10克左右的碱,将水果和蔬菜浸泡在碱水中一段时间并清洗干净即可。

可以用医用酒精消毒。新冠肺炎期间水果蔬菜可以先用75%的酒精喷洒消毒,然后在流水下冲洗至少1分钟,然后再可以食用。

各位小伙伴们,我刚刚为大家分享了有关收到冷链生鲜水果后怎么消毒的知识,希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决,欢迎随时提出哦!

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