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现代冷链物流现状分析及对策
行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。
通过比较我国当前冷链物流业的发展状况和麦当劳公司的冷链物流发展，我国应该在多个方面进行改进。 规范市场 由于我国冷链物流发展起步晚，冷链物流体系不够完善，因此，我国发展冷链物流的首要目标就是建设规范的冷链物流市场。
由于冷链物流设施的缺乏，使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，加大了流通损耗，也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。
冷链运输现状 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流是什么意思
1、冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售与消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
2、冷链物流(Cold Chain)是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售等在消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程，也称为低温物流(Low Temperature Logistics)。
3、冷链物流是指在生鲜、医药等产品的运输和存储过程中，采取一系列特殊的措施，保证其质量、安全、新鲜度和营养价值等指标不受损失的一种物流方式。
4、冷链快递即冷链物流(ColdChainLogistics)，是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中，从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中，始终处于特定的低温环境，以求保证质量、减少损耗。
冷链物流对人们的生活有哪些影响
1、一方面，国民经济快速恢复增长带动物流市场需求的增长；另外一方面，物流行业也逐渐成长为经济增长的新动能。
2、第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限；第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
3、现代冷链物流现状分析及对策 引导语：随着科学技术发展、经济水平不断提高，人们对农产品的新鲜度及质量提出更高的要求，冷链物流作为物流体系中特殊行业，能较好地满足这一需求。
4、冷链物流对激活我国农村市场有着决定性的作用，运输可以使全国的农村都得到很好的解决食物问题。
5、冷链物流的前景：随着经济的发复展，人民生活水平制的日益提高，政府对食品安全的不断高度重视。第一要看货源是否充足，货源充足等候时间短，效率就高。第二看车况如何，车况好出勤率高，发动机性能好，车速快，效率也高。
冷链物流的作用是什么?
1、冷链物流还能够提高生产效率，保障生产安全，提高生产要素使用效率，促进经济发展。综上所述，冷链物流在现代物流体系中发挥了不可替代的作用。
2、快餐原料：冷链物流也适用于快餐原料的采购、加工、储存、运输和销售。 特殊商品：例如药品，需要保持在规定的低温环境下以确保品质。
3、因此冷链物流可延长商品的保鲜时间，抑制霉菌的生长，从而防止商品的霉腐。
4、作用不同：冷链物流的作用在于保持商品的温度，以确保商品的质量和安全。普通物流的作用在于将商品运输到指定的地点，并确保商品能够安全地到达目的地。
5、它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
电子商务环境下冷链物流是什么?
1、冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
2、冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
3、冷链配送，即冷链物流(Cold Chain Logistics) ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
地利生鲜是用什么模式来保障农产品新鲜健康的呢?
地利生鲜长期推行优质健康食材商品，从源头开发以产地直采模式打通优质农产品和门店消费者之间的链路，省去中间环节，让田间地头的新鲜健康农产品直达门店消费者的餐桌。
地利生鲜全面搭建企业食品安全体系，建立供应商商品准入机制。为广大消费者提供新鲜、健康、安全的商品，对社会负责、让百姓安心。
地利集团旗下的物流园通过与多地农产品产地合作，形成供需关系，将这些地区的蔬菜集中到物流园，再由物流园送往全国的其他城市，同时物流园还积极加强产销对接，组织协调商户衔接货源，保障城市日常生鲜供应充足、价格平稳。
地利生鲜建立了以产地/厂家/品牌商直采为主，当地行采为辅的多渠道采购体系，并逐渐建立订单采购模式。采购采取总部直采统销单品，各区域自行采购区域销售单品的模式进行采购实施。
地利生鲜的产品从全国各地直采而来，经过层层筛选，甄选出最优质健康的生鲜产品，地利生鲜还拥有完善的生鲜冷链供应链，采用冷链技术和相关专业人员，确保生鲜在运输过程中贮存在适宜的条件下，从而使生鲜的新鲜度得到保障。
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