各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜冷链的风险评价的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
冷链食品还能否安心吃?专家如何回应?
1、面对大家的质疑，专家特地出面进行了回应，表示国外来的货物都有被污染的可能性，不过只有反复接触的人才会有可能被感染，普通人即便是购买到了检测为阳性的进口食物，只要注意卫生，一般也不会有被感染的可能性。
2、从境外国家或地区采购商品，包括购买境外冷链生鲜食品，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒和自我防护。买了冷链食品回家后，可以用75%的酒精消毒外包装。
3、可以安心吃，专家表示食用进口冷链食品引起感染风险低。
4、把冷链食品的表面基本恢复到常温状态再进行消毒等，或者对于一定要在低温情况下进行相应的消毒处理。
5、冷链食品目前是有一定的“风险”的，尤其是进口冷链食品。因此为了个人生命安全考虑，食用冷冻食品时注意一些问题。
冷链食品安全吗
1、如果冷链物流中的干冰全部氧化，会导致温度升高，从而可能会导致食品腐败或变质，危及食品的安全。因此，必须确保适当的冷链条件和温度控制，以确保食品的安全。
2、因此，您在京东购买冷链进口虾产品的出发点是安全和质量保证，如果您有任何疑虑或问题，可以咨询京东客服或退货换货处理。
3、但是今年由于全球受到特殊事件的影响，加上自11月份以来，进口冻品事件日益增加，因此严把进口冷链食品安全关刻不容缓。
4、消费者不必过于恐慌冷链食品，遵守常规的食品安全要点即可。
5、近期，我国进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高，波及省份增多。国家食品安全风险评估中心介绍，截至目前，全国进口冷链食品及其外包装抽检阳性率是万分之零点四八，维持在较低水平，主要集中在食品外包装。
冷链物流潜在的外在竞争风险有哪些方面?
影响医药冷链运输网络风险的外部因素有冷链物流的硬件水平。运输环节中冷藏药品的质量安全受到多方面的因素影响，需要严格控制以保证药品安全。冷藏车和冷库保有量最能反映医药冷链物流的硬件水平。
中集冷云是一家提供冷链物流解决方案的企业，中集冷云风险主要包括以下几个方面：竞争压力：当前冷链物流行业竞争非常激烈，中集冷云需要面对来自其他企业的竞争压力。
浙江杭州踏信冷链物流有限公司存在以下问题：冷链物流行业集中度不高，市场竞争激烈，公司面临较大的市场风险。
以上内容就是解答有关生鲜冷链的风险评价的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
