各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷链生鲜防疫政策的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
冷链食品还能否安心吃?
1、不知不觉新冠已经存在于这个世界快一年了，外国传染得比较严重，虽然是这样，冷链食物在传输过程中只要消毒好，工作人员戴好手套，做好安全工作，我觉得是可以放心吃的。
2、冷链食品目前是有一定的“风险”的，尤其是进口冷链食品。因此为了个人生命安全考虑，食用冷冻食品时注意一些问题。
3、以至于很多群众都很担心，不敢购买超市里的冷冻进口食品，甚至有人建议不要进口国外的食品。
新冠病毒可在冷链长时间存活,进口食品如何安全进口?
冷冻产品频频中招正是由于目前国外新冠疫情的情况十分严峻，因此对于进口食品这块也是有一定的影响，特别是冷冻食品。
”吴尊友说，因为一方面食品在煮熟加工过程已经灭活病毒；另一方面新冠病毒不会通过消化道传播，人的胃酸足够强大将其灭活。到目前为止，也并没有发现通过消化道造成呼吸道感染的疾病，至少新冠病毒不会。
不要去采购，没有明确来源的冷链食品。现在很多冷冻厂都出现了问题。有部分等通常进行实地监管，对所有的人员进行了检测。因为冷冻的环境比较低，病毒在零下20℃的条件下仍然可以存活。现在海关部门都会对冷冻食品进行。
排查餐饮服务卫生餐饮服务卫生是保障食品安全的必要措施，尤其要对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间等进行消毒，就餐场所保持空气流通，加工食品的时候，烧熟煮透、生熟分开、荤素分开，确保不被病毒感染。
新冠病毒在56℃，30分钟就可以灭火，所以将食物，尤其是肉类，冷冻的鱼虾等海产品，都要经过热加工处理，这样就能有效杀菌，起到消毒灭菌的作用。
采取暂停进口其食品的措施，加强源头管控。第三，加强冷链随笔新冠病毒的检测。对于进口的食品，进行新冠病毒核酸抽样检测，即重点是对于所进口的海鲜等冷链食品。最后，希望全人类都能够战胜新冠病毒，取得全面胜利。
政府为什么要推行家禽集中屠宰,冷链配送,生鲜上市
1、自2023年12月1日起，在扬州古城范围内实行家禽“集中屠宰、冷链配送、冷鲜上市”，严禁任何单位和个人从事活禽交易。此举是为了规范禽类屠宰管理，加强动物防疫条件审查，有效预防和控制动物疫病传播。
2、法律分析：一是总体要求。明确构建新型家禽集中屠宰、产品冷鲜供应服务体系，满足禽肉产品消费需求，保障市场供应。二是目标任务。提出到2025年各县（区）建成家禽集中屠宰场（点）数量和推进任务。三是设置规划。
3、三是冷链物流技术推广滞后。生鲜农产品产后预冷技术和低温环境下的分等分级、包装加工等商品化处理手段尚未普及，运输环节温度控制手段原始粗放，发达国家广泛运用的全程温度自动控制没有得到广泛应用。四是第三方冷链物流企业发展滞后。
4、人体一旦感染活禽病毒对人体健康将会造成严重威胁。如果造成传播还有可能影响社会秩序。
5、活禽交易禁止范围内，任何单位和个人不得从事活禽交易，餐饮服务提供者不得采购活禽进行饲养、销售、宰杀、加工。第七条 本市推行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。
安徽芜湖冷冻食品检测出阳性,如何隔断冷链的传播?
1、近期以来，各地监管部门先后从进口冷冻货物、水果、食品的包装、表面等检测出新冠病毒核酸阳性。疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。“目前并没有发现因为直接食用进口冷链食品引起的感染。
2、目前冷冻牛肉检测出新冠病毒主要是在外包装上，通过对外包装用75%酒精消毒可杀灭新冠病毒，也降低了感染风险。
3、从进口冷冻食品外包装上检出新冠病毒核酸阳性，只能表明食品外包装曾被病毒污染过，不代表病毒仍然具有活性。
小伙伴们，上文介绍冷链生鲜防疫政策的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。