各位朋友，大家好！小编整理了有关云南生鲜冷链供应链的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！
生鲜配送平台app有哪些支持冷链配送的生鲜平台推荐
每日优鲜app是一款十分非常好的肉类食品在线购买运用，你能使用每日优鲜app来购买最新鲜的各种各样食品类食物，将会有暖心的冷冻冷鲜技术性帮你派送进家。
美团买菜。美团买菜以“生鲜电商”和“社区化服务”为切入口，通过APP线上下单，为用户提供优质实惠的买菜体验。叮咚买菜。
生鲜配送系统较好的平台有很多，以下为您推荐：京东到家：它基于京东集团的B2C商业模式，并针对高频商品和服务领域进行了创新，是中国最大的本地即时零售平台之一。
在郑州，有一些生鲜配送平台可供选择，其中包括：每日优鲜：在支付宝搜“超市特惠”，可以通过每日优鲜等商家小程序在线购买商品。
盒马鲜生：是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。叮咚买菜：是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类APP。
观麦科技 观麦科技成立于2014年，是目前国内生鲜B2B领域SaaS领军企业。
冷链什么意思
1、冷链（cold chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
2、冷链是指某些产品，为减少损耗、防止污染和变质，在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，以保证产品安全的特殊供应链系统。
3、冷链配送，即冷链物流(Cold Chain Logistics) ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
4、冷链运输，是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链物流所涉及的商品主要分为：肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。
5、冷链食品的意思是指的是被冷链物流生产、运输、储藏的食品。
如何建立生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系
一个完善的评价指标体系，要分层指标与分类指标兼具，并且二者都要层次鲜明，逻辑关系明确。对冷链物流服务质量评价指标体系的设置也应该是在明确分类的基础上分层进行，确定各层次指标的重要性，使评价指标体系结构清晰、层次分明。
确定绩效考核指标：根据企业的供应链质量管理目标和策略，制定相应的绩效考核指标，如供应商评价、产品质量、交付准确率、库存管理等。
在体系建设上，规划具体对生产、加工、仓储运输、贸易环节提出要求。在 生产环节 ，强调要对接畜禽主产区与主销区冷链基础设施网络建设，主要集中强调冷链设施建设包括鼓励宰企业建设标准化预冷和低温分割加工车间、配套冷库等设施。
满足程度指标 指满足要求数量与总服务数量的比率（％），用拣选准确率、存货准确率、品类完成率表示。 交货水平指标 指按期交货次数与总交货次数的比率（％），用准时交货率表示。
冷链物流运营模式有哪些
配送型：一般主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户，即对物资进行直接的冷冻配送。这种冷链一般在同城中进行，或是以区域为范围进行冷链的配送。
冷链物流行业的七大模式分别为：仓储型、综合型、配送型、平台型、运输型、电商型、供应链型。仓储型，即冷链物流的主要基础设施，即人们常说的冷库。
模式一：依托大客户型冷库模式 依托大客户型冷库的收益模式主要为冷库对外租赁、有偿物流配送等，经营优势主要集中在对现代化货架型冷库的建造维护、冷链物流配送、全封闭式管理与对跨行业大客户的业务上开展。
小伙伴们，上文介绍云南生鲜冷链供应链的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
