朋友们，你们知道生鲜是冷链嘛还是冷冻好这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
食物是冷冻的好还是冷藏的好
而对于一些肉类、面食等食物，我们可以选择冷藏或冷冻。如果是短期内食用的话，可以选择放在冷藏室中，如果需要长时间储存，则应该选择冷冻。
吃完的菜一般是冷藏比较好，因为冷藏的话可以保持蔬菜的营养，而且不容易变质，冷冻的话之后再加热会导致食物营养的流失比较严重。
看是什么食物了，比如水果蔬菜一般都是保鲜冷藏，肉类海鲜一般都是冷冻。不过也跟你的食物的用途有关，肉类如果冰鲜销售，那就还是要冷藏。库华制冷，希望我的回答对你有帮助。
大米冷冻比较好。因为这样更不容易生虫，不过不能放太长的时间，否则会对大米的口感等有一定的影响。但是大米也不适合在常温下保存，否则的话容易陈化影响生大米的品质。
首先，冷藏可以更好地保持干枣的新鲜度。冰箱内的低温环境可以有效延缓食物的氧化和变质过程，使干枣保持更长时间的优良口感和营养价值。冷藏可以更好地保持干枣的湿度，避免其因环境过于干燥而失去水分，从而保持果肉的柔软和口感。
剩菜冷冻后，食物中的水分会形成冰晶，导致食物结构发生改变，当温度升高时冰晶会融化，重新释放出水，有助于食物恢复原来的质地和口感，冷冻过程可以杀死食物中的细菌和微生物，延长食物的保存时间。
新鲜猪肉放冰箱的冷冻室还是冷藏室好
1、猪肉买回来如果打算第二天就吃，这个时候可以放入冷藏。如果打算存放一段时间再吃，这个时候可以放入冷冻室，效果会更好。猪肉保存方法有很多，刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一晚上，不变质。
2、猪肉第二天吃，是冷藏好 在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间最长为3个月。
3、a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
4、问题一：猪肉放在冰箱的冷藏室好，还是冷冻室好？ 一般情况下如果三天左右不吃的话就放在冷藏室，但最好用保鲜盒装好，不要洗。如果一星期内不吃，那叮需要放在冷冻室，也不要洗，直接用保鲜袋装好放进去就行了。
5、猪肉放冷藏还是冷冻 一般情况下如果三天左右不吃的话就放在冷藏室，但最好用保鲜盒装好，不要洗。 如果一星期内不吃，那必需要放在冷冻室，也不要洗，直接用保鲜袋装好放进去就行了。
冷冻食品和冷链食品的区别?
1、温度要求不同 冷冻食品：冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。冷藏食品：冷藏通常保持在1-10摄氏度。适合食品不同 冷冻食品：冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质。
2、冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，冷藏食品或称速冻食品，急冻食品，保鲜食品，能以冷冻方式保存数个月。
3、首先，冷藏和冷冻的温度不同。冷藏是指将食品储存在低于室温但高于冰点的温度下，通常在0℃至10℃之间。而冷冻则是将食品储存在低于冰点的温度下，通常在-18℃至-24℃之间。因此，冷藏的温度比冷冻的温度高。
4、冷冻食品和冷链食品的区别体现在哪里 冷冻食品和冷链食品的区别主要体现在：性质不同、时间不同、温度不同。其中，冷冻食品的冻结时间长，有几个小时、十几小时、几十个小时，多以天数计算。
5、冷藏和冷冻的区别是温度不同、保存时间不同、作用不同。温度不同 冷藏室保存食物的温度一般为-1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。
6、冷藏和冷冻的区别有哪些 温度不同：冷藏的温度比较高，一般在一度到十度之间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十度之间。
到此，以上就是小编对于生鲜是冷链嘛还是冷冻好一点的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。