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市场规模超4000亿,生鲜电商加速冷链物流扩张,发展潜力会如何?_百度...
生鲜电商月活用户超4000万人 2020年全年日均活跃人数均在800万以上，2020年第四季度达到837万人，较2019年第四季度同比增长297%。2020年全年，生鲜电商月活人数规模均在4000万人以上。
完善冷链供应链体系，推动农产品流通升级 我国生鲜农产品冷链供应体系呈现多样化特点，产地直供、农超对接等模式相继出现，但农产品批发市场作为生鲜农产品供应链的重要环节，仍占据主导优势。
随着消费者对食品安全和质量的要求越来越高，冷链物流行业得到了快速发展。据平安证券测算，到2025年我国冷链物流市场总规模约为9154亿元。
-2020年我国食品冷链物流需求规模增速保持在10%以上，2020年我国食品冷链物流市场总规模为3832亿元，比2019年增长440.8亿元，同比增长10%，仍保持较高的增长态势。预计2021年中国食品冷链物流需求市场规模将突破4000亿元。
冷链的冷链作用
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
因此冷链物流可延长商品的保鲜时间，抑制霉菌的生长，从而防止商品的霉腐。
因为冷链物流就是依靠低温进行抑制微生物的增长，减缓蔬果的呼吸作用，达到延长鲜活易腐货物的保存的目的。
第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限。第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
冷链物流对人们的生活有哪些影响
第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限；第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
一方面，国民经济快速恢复增长带动物流市场需求的增长；另外一方面，物流行业也逐渐成长为经济增长的新动能。
现代冷链物流现状分析及对策 引导语：随着科学技术发展、经济水平不断提高，人们对农产品的新鲜度及质量提出更高的要求，冷链物流作为物流体系中特殊行业，能较好地满足这一需求。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关生鲜冷链的重要性的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！