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京东冷链的发展对生鲜食品的物流有何意义
1、第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限。第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
2、京东生鲜冷链物流优缺点：优点：冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限。冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
3、冷链物流的快速发展可以提供更快、更可靠的配送服务，确保产品在运输过程中的温度控制和保鲜效果。这不仅满足了消费者对高品质食品的需求，也为生鲜供应链的发展提供了有力支持。
4、因为京东冷链物流从仓储、分拣、运输到终端配送，建立了一套完善、成熟、的生鲜全冷链物流体系，实现了生鲜商品的急速送达服务，这是在很多同行都无法做到的。
5、冷链物流的基本含义是在整个物流过程中，保持货物的低温或恒温状态，确保货物的质量和安全。这种物流方式主要针对易腐、生鲜食品等需要保持低温或恒温的货物，如肉类、海鲜、蔬菜、水果、乳制品等。
京东生鲜冷链物流优缺点
某东物流通过强有力的供应链服务体系，以及在智能科技的前瞻布局，带动整个冷链物流行业的创新发展。尤其是去年以来，重点打造服务能力，助力各行业商家进行成本优化、效率提升与体验升级。
而生鲜快递就不同了，生鲜食材包含极广，水果蔬菜肉蛋等，各有不同的存储条件，温度、湿度等，这就极大的提高了仓储难度，需要专门的冷冻仓库。
冷链物流可以在食品的生产、运输、储藏等过程中保持低温，以保证食品质量，减少食品损耗，是进入新世纪以来国家重点扶持的领域。和传统物流相比，冷链物流在每一个环节上对于技术的要求更高，资金投入也更大。
隐性成本高。京东物流大多数问题都来自成本，隐藏成本的控制在物流中也相当重要，土地租金、工资等，都是自己支付的，是一个非常大的数字。物流系统不完善。
京东冷链物流库存成本高的原因：冷链运输率低。人均冷库容量低，分布不均。行业集中度低，利润率低。
生鲜农产品供应链
1、保障生产的可持续性，积极协调供应商、农户等各方，保证生产能力和供货量的稳定。确保农产品能够快速到达目的地，协调政府和物流企业，优化物流路线和方式，降低物流成本，加快农产品的物流速度。
2、根据查询相关公开信息，陇海集团为促进生鲜农产品供应链的完善，研究供应链结构特点，具备复杂性和动态性，通过流通渠道优化、流通载体优化，加强农产品供应链标准化、信息化建设。
3、推动了供应链和区块链技术的共同发展。区块链技术下生鲜农产品电商供应链成熟度的研究有利于提升消费者对生鲜农产品质量以及安全的信任，也更进一步推动了供应链和区块链技术的共同发展。
校内生鲜冷链物流存在的问题
1、问题四：管理缺位。冷链物流建设涉及冷库搭建、冷藏车配备、信息化流程化管理，提升冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输的时效性。而且冷链设备资金占用较大，生鲜零售对配送商的资金实力要求较高。
2、冷链信息化程度还有待进步 总体上看，同发达国家相比，我国冷链物流的各个环节目前还缺乏系统化、规范化、连贯性的运作，导致“断链”现象严重，冷链腐损率较高。
3、物流业整体管理水平不高，不同程度地存在着市场定位不准确、服务产品不合格、内部结构不合理、运作经营不规范等问题，影响了冷链物流业的健康发展。
4、冷链运输不完善以及专业化的人才、设备和设施的缺乏。
5、生鲜产品易损耗，保鲜度差，所以很多生鲜配送商家对时效都有严格的要求。就目前而言，生鲜配送环节最大的问题就是冷链物流配送和“最后一公里”配送的痛点。
6、冷链物流存在设施陈旧、利用率低、信息化滞后、流通损耗大、成本高等问题。
四川地区冷链物流运营现状及发展趋势调查研究
1、冷链与冷链物流 狭义的冷链是指生鲜产品在生产、加工、储藏配送、销售的各个环节中的至始至终处于要求的温度环境下的供应链，来达到确保食品安全，防止食品腐坏变质的目的。
2、近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。
3、总体来看，我国冷链物流，尤其农产品冷链物流发展仍处于初步阶段，规模化、系统化、标准化、信息化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距，与其所肩负的使命还不相称。
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