哈喽！相信很多朋友都对生鲜冷链物流受阻不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
生鲜食品没有冷链怎么办
加强冷链基础设施建设我国目前的电商冷链物流发展还处于初级阶段，需要花费庞大的物力财力进行重点扶持。
生鲜没发冷链联系商家，进行沟通索要赔偿，必要时联系平台进行反馈。
把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。
如何解决冷链物流这一最大的问题
除了能够在营销时间上占领先机，把消费者流量吸引过来，拉长促销时间惠及更多消费者之外，另外一个原因则是希望通过错峰特惠缓解物流压力。
要保证冷链不断，这不仅和冷链物流提供商内部的组织协调性有关，而且也和为冷链物流提供商提供冷冻冷藏设备的供应商紧密相关。
解决冷链物流中第三方物流滞后的方法如下：引入先进的冷链物流技术和设备，提高物流效率和品质。加强物流信息化建设，建立完善的信息平台，实现物流全程跟踪和监控。
目前冷链物流行业发展存在着哪些挑战?
1、冷链体系尚未建成目前，中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售，每年仅果品腐烂近1200万吨，蔬菜腐烂3亿吨，经济损失严重。
2、冷链物流的第三方物流发展滞后，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了冷链物流的在途质量及准确性和及时性，造成冷链物流的成本和商品损耗率很高。
3、（1）尚未形成完整的体系。我国现阶段绝大多数的生鲜产品的运输还没有实现冷藏运输，冷链发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。（2）冷链物流设备落后。
4、我国当前冷链物流存在的问题，主要表现在：首先，我国冷链物流硬件运输设备和基础设施缺乏、陈旧，并且发展和分布不均衡是制约冷链物流发展的重要原因。
5、作为新兴的行业，冷链物流业目前在成本管理，风险管理和人力资源管理等方面面临挑战。在目前阶段，如何优化公司内部物流系统，降低成本，提高物流效率的同时控制风险和增加利润是大多数冷链物流公司面临的主要挑战。
6、三是第三方食品冷链物流发展滞后。中国易腐食品除了外贸出口的部分以外，大部分在国内流通的易腐食品的物流配送业务多数都是由生产商和经销商完成。
以上内容就是解答有关生鲜冷链物流受阻的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
